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Kaffee,der auchohne Milchschmeckt.

Seit sieben Jahren rösten wir im Hinterhof. Gemahlen wird pro Tasse, gebacken wird um fünf. Viel mehr passiert hier nicht.

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Heute an der Maschine

01

Espresso

Hausröstung, zwei Sorten im Wechsel. Fragt uns, welche gerade drin ist.

02

Filter

Handaufguss, 300 ml, drei Minuten. Lohnt sich, wenn du sitzen bleibst.

03

Bohnen

250 und 1000 Gramm, ganze Bohne oder gemahlen. Immer die aktuelle Röstung.

04

Aus dem Ofen

Kardamomknoten, Zimtschnecken, ein Kuchen am Tag. Ab elf.

Die Karte

Wechselt mit der Saison. Was hier steht, hängt auch bei uns an der Wand.

Aus der Maschine

EspressoHausröstung, wechselnd
2,60 €
Flat WhiteVollmilch oder Hafer
4,20 €
Filter, 300 mlSorte der Woche, steht an der Tafel
4,80 €
Cold Brew18 Stunden gezogen
4,50 €

Aus der Küche

Sauerteig mit Butter und Salztäglich frisch
4,90 €
Rührei auf Sauerteigmit Schnittlauch
9,50 €
Kardamomknotenmeistens bis zwei, dann sind sie weg
3,80 €
Tagessuppeab 11:30, immer vegetarisch
7,50 €

Röstung

Zwölf Kilo pro Charge. Hell genug, dass du die Herkunft schmeckst.

Zweimal im Jahr kaufen wir direkt ein. Geröstet wird im Trommelröster hinter der Theke, wer oft kommt, schaut dabei zu.

Bohnen gibt es im Laden, auf Wunsch gemahlen. Bring deine Dose mit, dann sind es fünfzig Cent weniger.

Zwei Espressi laufen an der Siebträgermaschine in die TassenGeröstete Bohnen in einer flachen Schale, angeleuchtet in Magenta und Violett

Hier sind wir

Nordstraße 4

im Hinterhof, zweiter Eingang

Drei Minuten zu Fuß vom Marktplatz. Parken kannst du im Hof nicht, dein Rad steht trocken.

Mo bis Fr
07:30 – 18:00
Samstag
08:30 – 18:00
Sonntag
09:00 – 17:00

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hallo@kaffee-nord.example